L’Aéroport de Nice revisite son offre de restauration dans un esprit « Riviera » et accueille Thierry Marx pour un restaurant en de prélude à l’évasion.
L’aéroport de Nice Côte d’Azur, deuxième plate-forme aéroportuaire de France, s’est lancé l’année dernière dans un grand programme de refonte de ses terminaux et de son offre de restauration pour les passages et les personnels. Après consultation, Relay France a choisi Dragon Rouge pour l’accompagner dans la réponse à cet appel d’offres de concession.
Baptisée « the Nicest place to eat » l’offre imaginée par Dragon Rouge est composée :
• d’enseignes de restauration reconnues : Starbucks, Prêt-à-manger, Burger King, Petrossian, Chez Jean,
• d’adresses nouvelles, notamment avec le chef Thierry Marx : La Plage, Le Bar de la Plage, Pan Garni, Brasserie Saleya.
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