Aux commandes du George, au Four Seasons Hotel George V, depuis le 1er septembre, Simone Zanoni (ambassadeur des cafés Lavazza) vient d’obtenir sa 1ère étoile au Guide Michelin.
Après 8 années passées au Trianon Palace de Versailles, 1 étoile Michelin, Simone s’est lancé en septembre dernier dans un nouveau défi qu’il a déjà relevé : obtenir une étoile au George, le restaurant méditerranéen du palace qu’il a intégré.Le George propose une cuisine conviviale, une cuisine du Sud dans laquelle Simone ne cesse d'exprimer tout son savoir-faire et ses racines italiennes.
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