La startup française Ÿnsect, spécialisée dans l’élevage et la transformation d’insectes destinées aux marchés de l’alimentation animale, a annoncé une levée de fond de plus de 300 millions d’euros pour accélérer son développement.
Cette levée de fonds va permettre à la start-up de créer un nouveau site de production, qui sera batisé Ÿnfarm. En effet, Ÿnsect a annoncé vouloir créer « la plus grande ferme d’insectes du monde » à Poulainville, près d'Amiens. La production devrait commencer en 2022 et représentera 100 000 tonnes d’ingrédients produits par an.
Les autres projets Ÿnsect sont de se lancer sur le marché américain et développer de nouveaux produits dédiés à l’alimentation des animaux de compagnie. L’ambition à terme étant de devenir leader du marché des protéines alternatives.
Une entreprise du Next 40
Créée en 2011, Ÿnsect est une entreprise française du Next 40, spécialiste de l’élevage d’insectes et leur transformation en ingrédient premium à destination de la nutrition animale et végétale. Avec plus de 200 millions de dollars levés depuis sa création, Ÿnsect emploie 130 collaborateurs et fait fonctionner une ferme verticale pilote en France depuis 2016, où la technologie a été développée.
We are proud to announce today the largest amount ever raised by a non-American ‘agtech’ business to improve global food security and sustainability with the first carbon negative and largest vertical farm in the world #next40 #frenctech https://t.co/F8XiE2FLLZ
— Ÿnsect (@Ynsect) October 6, 2020
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