Assiettes avec des légumes

I-lunch lève 5 millions d’euros pour ses solutions de néo-restauration sur-mesure en entreprise

© Ella Olsson - Pexels

En forte croissance, la startup I-lunch annonce une levée de fonds de 5 millions d‘euros auprès de la Banque des Territoires, Karista via le Paris Region Venture Fund (PRVF), Financière Tuileries et Noveo. Ce nouveau tour de table permet à la foodtech de poursuivre sa croissance et d’étendre son service de néo-restauration d’entreprise qui a déjà séduit des acteurs comme Adecco, Labeyrie, Castalie, Wojo et Jennyfer.

I-lunch propose l’installation d’espaces de restauration sur-mesure en entreprise tels que des food corners, des frigos connectés (dans lesquels les salariés peuvent piocher des repas et des produits à toute heure de la journée) ou encore de véritables cafétérias avec du personnel. Alors qu’elle vient de dépasser les deux millions de repas vendus aux salariés, I-lunch, première cantine des télétravailleurs, propose également une solution de restauration à domicile qui intègre là aussi la contribution employeur. Présente au quotidien, la startup accompagne ses clients dans tous les moments de vie des entreprises (pot de départ, petit-déjeuner de bienvenue, afterwork, box plateaux-repas etc.).

Alors qu’elle vise une croissance de 300% en 2021, cette levée de fonds va permettre à I-lunch :

  • D’étendre son activité en dehors de l’Île-de-France,
  • De préparer un grand virage en matière d’image de marque puisqu'elle présentera en fin d’année sa nouvelle identité pour renforcer sa position sur le marché croissant de la néo-restauration,
  • De doubler ses effectifs dès cette année et d’atteindre les 80 collaborateurs,
  • D’investir considérablement dans la technologie pour rester à la pointe de l’innovation

I-Lunch propose un modèle de service de restauration pour les entreprises, particulièrement pertinent au sortir de la crise sanitaire et à l’aune des nouveaux usages et modes de consommation des salariés. « La start-up offre des services de restauration éthiques respectueux de l’environnement, répondant aux priorités d’investissement à impact de la Banque des Territoires au service de territoires plus durables, au carrefour de la transition alimentaire et de l’économie circulaire », indique Christophe Genter, directeur du département Cohésion sociale et territoriale à la Banque des Territoires.

Inventer les formats de restauration d’entreprise adaptés aux nouvelles attentes des entreprises

Tandis que la rentrée a été synonyme de retour au bureau pour une partie des Français, la pratique du télétravail s’est néanmoins démocratisée. Face à ce constat, les entreprises ont dorénavant besoin de flexibilité, y compris dans leurs offres de restauration à destination de leurs collaborateurs.

I-lunch repense donc la restauration collective en mettant l’innovation au cœur d’une industrie en mutation. L’offre i-lunch s’inscrit dans les attentes et enjeux du marché : qualité des produits, sourcing responsable, zéro déchet et politique anti-gaspillage.

Un pas de plus vers une restauration collective plus responsable

À travers son service, I-lunch contribue à renforcer les politiques RSE de ses entreprises clientes en leur offrant des services de restauration éthiques avec une faible empreinte carbone. Pionnière du zéro-déchet, la startup a ainsi banni les couverts et les bouteilles en plastique afin de proposer des couverts et des contenants consignés en verre réutilisables, ainsi que des emballages Tetra Pak.

Restaurateur avant tout, I-lunch renforce fortement son équipe de R&D pour accélérer encore la création de nouvelles recettes (800 en catalogue), toutes créées avec des produits issus de l’agriculture raisonnée en circuits courts ou en récupérant des fruits et légumes destinés à être jetés. Son partenariat avec Beesk est ainsi un engagement fort pour lutter toujours plus contre le gaspillage alimentaire.

Pour aller encore plus loin, la foodtech I-lunch a pour ambition de sauver plus de 60 000 repas en 2021 grâce à son algorithme prévisionnel de vente et la mise en place de précommandes pour anticiper sa production. Elle mène aussi des opérations de sauvetage des invendus en partenariat avec TooGoodToGo et de dons à des associations. Afin de lutter contre la surproduction de déchets plastiques, grâce à son système de consigne, I-lunch a aussi permis d’épargner une tonne de plastiques jetables en 2020. Un chiffre qu’elle compte multiplier par 10 cette année en supprimant intégralement les emballages à usage unique.

commentaires

Participer à la conversation

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.